广西全州米兰香食品有限公司今年米粉加工产业再升级,销售再添新路子,用“一粒米”串起“一条链”，为乡村振兴加劲助力。

全州米兰香食品有限公司是广西最大的干米粉和方便保鲜米粉生产企业，2019年，该企业突破了米粉保鲜技术，开始大力生产鲜湿米粉。该企业负责人汪丽介绍，这两年企业与高校合作，又新增了鲜湿米粉保鲜的两项发明专利，这让米兰香鲜湿米粉的保鲜时长最高可达一年，“如今保鲜米粉的产能也在逐年提高，今年我们又增加并升级了新的生产设备。”

同时，拓宽销售渠道，打造自己的直播室。笔者在米兰香直播室现场看到，直播间里摆有全州红油米粉、桂林米粉等各种各样鲜湿米粉包装礼盒，直播设备齐全，直播员正在做播前准备。

米兰香的米粉品牌从单一的干米粉到半干粉、鲜湿米粉、包装红油米粉和桂林米粉等，已呈现多元化发展态势。该公司进一步研究干米粉还原技术和长保质期鲜湿全州红油米粉、桂林米粉生产技术，全面推进米粉产业标准化、规模化、品牌化、信息化发展。

“一粒米”串起了“产+销”“一条链”，在米兰香等骨干企业的带动下，全州县米粉产业发展迅猛，干米粉销量占全国米粉销售市场份额30%以上，成为全国重要干米粉生产基地。该县被授子“广西干米粉之乡”特色区域称号。米粉产业成为全州县推进乡村振兴的重要支撑。

《灿烂中国》全媒体桂林运营中心报道

   图／文 唐国辉