
灿烂中国讯:2026年10月18日,由延边黄牛产业协会驻天津办事处主办、吉飨(天津)供应链管理服务有限公司承办的"津延携手·吉牛兴边"延边黄牛产业招商推介会,在天津市东丽区凯世通科技大厦隆重举行。
一、高朋满座,共襄吉牛盛举
本次推介会嘉宾云集———天津市人大原副秘书长杨蔚东,天津市振兴餐饮文化促进会会长李志勇,延边州农业农村局党组书记、局长、二级巡视员周延文,吉林省政府驻北京办事处天津联络合作中心副主任(主持工作)朱建海,副主任朱吉惠,天津凯世通阀业科技有限公司董事长、天津市院士专家工作发展促进会监事长吴文章,天津市吉林商会会长宋均海等嘉宾出席大会。

二、嘉宾致辞:以办事处为支点,服务两地合作
吉林省政府驻北京办事处天津联络合作中心副主任朱建海在致辞中表示,延边黄牛正处在从"地方特产"向"全国品牌"跨越的关键期,天津联络合作中心将全力支持延边黄牛产业协会驻天津办事处的工作,为各位企业家在津投资兴业提供最优质的服务。

天津市吉林商会会长宋均海在致辞中指出,延边黄牛产业协会驻天津办事处是两地产业协同发展的重要桥梁。天津市吉林商会是在津吉林籍企业家的"娘家",商会将倾注全力支持办事处工作,利用商会平台助力延边黄牛走向更广阔的市场。

三、权威推介:种源、政策与品牌三重支撑
延边州农业农村局党组书记、局长周延文首先对延边黄牛产业协会驻天津办事处的成立表示祝贺。他介绍,延边州是延边黄牛的主产区,该品种是我国五大地方良种牛之一,也是全国品种保护最完整、种群量最大的牛品种资源;延边州已颁布《延边朝鲜族自治州延边黄牛管理条例》,划定5个县(市)15个乡镇核心保护区,构建起种公牛站、核心育种场、保种企业、保护区联合保种体系。延边黄牛已获地理标志证明商标并入选农业农村部农业品牌精品培育计划,省、州两级已出台全链条扶持政策,为投资企业提供实打实的政策红利。

四、主题报告:从"活体祖源"到产业破局
延边黄牛产业协会驻天津办事处负责人、吉飨(天津)供应链管理服务有限公司总经理陈昱儒以《品种·生态·价值——延边黄牛产业发展方略》为题作主旨报告。
陈昱儒阐释"延边黄牛是日本和牛的活体祖源"并给出四重证据:文献——史书记载,日本原牛系由中国经朝鲜半岛输入;地理——延边正处于东亚黄牛在东北亚扩散的地理枢纽;血缘——延边黄牛与韩牛、和牛基因相似度极高;性状——日本最古老的见岛牛未混欧洲血统却长出雪花脂肪,天赋本就写在东亚黄牛基因里。她强调,"活体祖源"非指其为和牛祖先,而是把东亚黄牛最原始的优良基因保存至今,仍在祖居地代代繁衍。

围绕产业破局,陈昱儒直指吉林肉牛"资源换效益"的困局,破局方向是从卖活牛转向卖好牛肉,而抓手正是以延边黄牛撑起"吉牛中国牛",代表中国牛走向高端市场。依托品种、环境、科学饲养三重叠加定义国产高端牛肉。
陈昱儒还提出延边黄牛从承载着边疆移民的家国情怀,是一部活着的地方史。她主张三产融合,把长白山、朝鲜族民俗与延边黄牛美食串为目的地消费场景,让历史厚度与民族情感转化为可体验、可消费的品牌价值。
五、技术赋能与渠道共建
清华大学天津高端装备研究院原副院长郭齐江作《锁鲜技术与产品介绍》。该细胞级液相锁鲜技术实现解冻还原度95%以上,保鲜周期由3天延长至365天以上,为延边黄牛实现跨区域高品质流通提供了技术支撑。

Wo+会客厅女性成长平台创始人袁妍介绍了共建企业家社交高地的实践。其打造的圈层平台以"好产品、真社交、硬人脉、双城空间"四项硬交付为核心,为延边黄牛进入高端餐饮、礼品定制与圈层消费场景提供了渠道接口。

六、揭牌成立,常设机制落地津门
在全体嘉宾的共同见证下,延边州农业农村局党组书记、局长周延文,天津市振兴餐饮文化促进会会长李志勇,延边黄牛产业协会驻天津办事处负责人陈昱儒共同为办事处揭牌。
延边黄牛产业协会驻天津办事处的设立,标志着延边黄牛在天津正式拥有了对外窗口,搭建起延边与天津产销联动的新平台,打通对外招商、品牌推广、市场对接的前沿阵地,为两地企业资源互通、项目洽谈、产品流通提供常态化服务载体。依托天津区位与市场优势,延边黄牛将持续拓宽销售渠道,引导市场资源向延边集聚,以产业兴旺助推边疆繁荣稳定。
结语
一头牛,连接两座城。延边黄牛产业协会驻天津办事处的正式揭牌,标志着吉津两地在延边黄牛产业上的合作由"活动对接"迈向"机制常设"。未来,办事处将在延边州农业农村局指导下,持续做好产销对接、品牌推广与服务保障,推动延边黄牛在津门落地生根、走向全国。
【灿烂中国】报道 | 编辑:陈福 | 审核:王丽