灿烂中国讯 | 10月22日至24日,2026饮用水行业大会在湖北咸宁举行。本届大会由中国食品工业协会饮用水专业委员会主办、天地矿泉水有限公司等单位联合承办,汇聚覆盖水处理、智能装备、包装材料等产业链各环节的上千家优秀企业,并同步举办高规格博士论坛。与会各方围绕饮用水行业安全、健康、高质量发展展开交流。

开幕式上,咸宁市人民政府副市长彭辉、中国食品工业协会副秘书长徐坚、江西恒大集团董事长朱星河、湖北省包装饮用水协会会长邓群、大会承办方代表蒋乙禄等领导及行业代表先后致辞。现场举行了项目签约仪式,11位嘉宾共同宣布大会开幕。会期三天内,大会开展系列主题分享,与会嘉宾还实地参观设备展示,就技术创新与产业升级交流经验。



本届大会的核心议题之一,是如何破解行业“内卷”。与会人士指出,当前饮用水市场按品类已形成自来水、纯净水、天然饮用水、矿泉水、功能水(康养水)五档并存的格局,线下水店与线上平台竞争加剧,产品与品牌双双过剩、生命周期不断缩短。据国家知识产权局统计,截至2025年底全国有效注册商标已超5300万件,品牌存量持续攀升,为行业竞争压力提供了直观注脚。在此背景下,公共品牌被视为一条成本低、识别快的解决路径。专委会明确自身定位:协会并非公共品牌本身,而是公共品牌的所有者与组织者,须依托自身独特、不可替代的资源,创建一个市场化的公共品牌——这正是协会转型的重点。
为此,专委会将工作重点转向为行业提供公共产品、为会员企业创造适合市场的公共品牌,规划实施涵盖数据平台、全国品牌、一个定值平台、一套认证体系、一套融媒体系统的“五个一工程”,并重点推进三大认证工程:星级水站认证工程
,从管理、环境、技术、人员、产品五方面全面升级服务品质;康养水认证工程,以国家矿泉水标准为基础,结合中西医健康要素,严格要求矿物质达标,让消费市场易于识别、放心消费;美学工厂工程,提高工厂活性,提升工业美学价值,改变体验模式,促进消费。专委会表示,公共品牌如何参与、共建、获益,取决于行业各方的选择与态度。







作为本届大会备受瞩目的学术环节,博士论坛同期举行,云集鄂学礼、舒为群、李伟英、孙文俊、彭浩、刘瑛六位教授、学者,围绕饮用水领域的前沿议题开坛论道:舒为群主讲《饮水与心血管健康》,李伟英主讲《供水全流程水质安全保障技术暨城市供水系统高品质饮用水安全保障研究与应用》,孙文俊主讲《健康饮水》,彭浩就“包装饮用水的水质如何评价?是不是越贵越好?”展开阐述,鄂学礼则系统分析饮用水未来发展空间。六位专家还分别为饮用水行业发展寄语、提出建议,为大会注入了深厚的学术内涵与智力支撑。

天地矿泉水有限公司董事长蒋乙禄介绍,饮用水行业大会已连续举办至第十届,本届聚焦产品对接、资源互换、平台共享。他寄语行业:集结在中国食品工业协会饮用水专委会之下,整合资源、做好产品、做好渠道,积极参与共建星级水站与康养水品牌建设。
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编辑:陈福
审核:王丽